En nariz destacan notas de naranja amarga, ruibarbo y hierbas aromáticas, con un toque especiado. En boca es dulce y equilibrado, con un amargor ligero y refrescante, resaltando sus matices cítricos y herbáceos, y dejando un final suave y persistente.
Combina bien con sabores frescos, salados y grasos: tapas, embutidos, quesos ligeros y frescos, ensaladas y algunos postres
Temperatura de servicio: 6º - 8º