
CATTIER BRUT ICÔNE
Vista: color dorado pálido con un cordón de burbujas finas y regulares. Nariz: aromas a pastelería, seguidos de notas de pera, cereza negra, mora, albaricoque seco y avellana. Paladar: sabor pleno y fresco, con predominio de pomelo, limón y jengibre, seguido de notas más sutiles de cereza, pera, mirabel y albaricoque. Termina con una acidez fresca que persiste hasta el final.
Recomendaciones gastronómicas: Ideal como aperitivo, acompañando gougères y otros hors d'oeuvres salados.
Temperatura de servicio: 8º-10º
Variedad de uva: 50% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay